В Ростовской области пекарня, продукцией которой отравились 16 человек, выплатила штраф

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".

Предприятие ИП "Капцова В.В." в Багаевском районе Ростовской области, кондитерской продукцией которой в конце июля отравились 16 человек, выплатило штраф 18,5 тысячи рублей. Кроме того, работа пекарни была приостановлена на 60 суток, рассказала "Кавказскому узлу" заместитель начальника отдела надзора за питанием Роспотребнадзора области Маргарита Родионова.

О многочисленных случаях отравления в Багаевском районе Ростовской области стало известно 2 августа. 29 и 30 июля там были госпитализированы 16 человек, из них семь детей и один 11-месячный ребенок.

Сразу после массового отравления жителей кремовыми рулетами специалисты областного Роспотребнадзора провели проверку, отметила Родионова. Расследование вскрыло ряд нарушений. Оказалось, что владелица пекарни не имела необходимых документов на производство сладостей. Не соблюдались требования по точности технологического процесса, отсутствовал охлаждаемый транспорт для перевозки кондитерских изделий.

"Представьте: на улице +40, а температура при перевозке должна быть как минимум +4 - +6. А кондитерские изделия перевозили в обычном транспорте, где, наверное, все +50!", - заметила специалист Роспотребнадзора. Помимо прочего в пекарне не проводился лабораторный контроль качества продукции, отсутствовали документы, подтверждающие безопасность сырья, сами условия его хранения не соблюдались.

Проверка показала также, что остатки продукции, а также ряд сотрудников пекарни являлись носителями кишечных инфекций - стафилококка и сальмонеллеза. Сотрудники пекарни направлены на лечение, работать они смогут только если докажут, что полностью здоровы.

"Материалы проверки направлены в прокуратуру Багаевского района для возбуждения уголовного дела", - сообщила Маргарита Родионова.

Как заявили "Кавказскому узлу" в районной прокуратуре, уголовное дело, скорее всего, возбуждено не будет. "Раз уже владелец предприятия понес административное наказание, вряд ли он будет нести еще и уголовную ответственность. Тем более что отравление людей было не тяжелым", - пояснил источник в прокуратуре.

Что касается пострадавших, то последнего из "любителей" кремового рулета выписали еще 6 августа, подтвердили "Кавказскому узлу" в Центральной районной больнице Аксайского района, куда заболевших отправили на лечение. При этом нескольким пациентам был поставлен диагноз "сальмонеллез". В течение трех месяцев они будут находиться под наблюдением у врачей.

"Мы были удивлены, что ИП "Капцова В.В." допустила подобное отравление, - сказал глава Багаевского района Ростовской области Андрей Шевцов. - Это давно и хорошо всем известная предпринимательница, выпускает хлеб и хлебобулочные изделия для всего района. После этого случая Капцова оплатила лечение пациентов, выплатила им компенсацию. От выпуска кремовых рулетов решено теперь отказаться".

В Ростовской области уже фиксировались случаи массовых отравлений. "Кавказский узел" сообщал, что в июне из-за пищевого отравленияза помощью в больницу обратился 21 сотрудник завода по производству чипсов в Азове. Восемь человек в тот раз госпитализировали.

В мае в Ростове-на-Дону 26 детей попали в больницу с диагнозом "пищевое отравление". Все пострадавшие употребляли продукты, купленные на рынке ООО "Ямс" в Октябрьском районе города.

С 17 по 21 февраля в больницу Семикаракорского района Ростовской области за медицинской помощью с диарейным синдромом обратились более 400 человек, в том числе дети. Причиной, как выяснили санитарные врачи, стало загрязнение питьевой воды.