Грузия предлагает включить в список нематериального культурного наследия метод приготовления вина

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".

Официальный Тбилиси работает над тем, чтобы традиционный метод приготовления вина в больших глиняных кувшинах – квеври – попал в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, заявила глава МИД Грузии Майя Панджикидзе.

«Мы хотим, чтобы в этом году традицию изготовления грузинского вина, которое называется вином из квеври, внесли в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО», - сказала Панджикидзе 8 ноября, принимая участие в работе 37-й сессии Генеральной конференции ЮНЕСКО.

По оценкам главы внешнеполитического ведомства, решение о присвоении квери нового статуса может быть принято в декабре в Баку. Глава МИД Грузии добавила, что для этого, «необходимо проводить подобные» сессии ЮНЕСКО встречи, сообщают «Новости-Грузия».

Вопрос о предоставлении статуса "нематериального культурного наследия" этому способу изготовления вина был обсужден в феврале 2012 года в Тбилиси на координационной встрече представителей Национальной комиссии ЮНЕСКО, Патриархии Грузии, представители государственных ведомств Грузии и НПО, а также грузинские виноделы, сообщает «Тренд».

Квеври - глиняные кувшины, издавна употребляемые во всех винодельческих районах Закавказья для брожения и хранения вина. По оценкам специалистов, метод приготовления вина в квеври не имеет аналогов в мире. В Грузии отмечают, что присвоение этой технологии статуса ЮНЕСКО будет способствовать популяризации грузинского вина.

Ранее по указу президента Грузии Михаила Саакашвили квеври был объявлен памятником культурного наследия и получил категорию национальной значимости.

Грузия присоединилась к конвенции ЮНЕСКО "О защите нематериального культурного наследия" в 2007 году. В число нематериальных образцов мирового культурного наследия ранее был включен грузинский фольклор, передает «Грузия онлайн».